info

Herbata z rooibos - właściwości i zastosowanie

Aspalat prosty, zwany także rooibos albo czerwonokrzew jest rośliną pochodzącą z Afryki Południowej. Napar z liści czerwonokrzewu mieszkańcy Afryki znają i chętnie piją od prawie tysiąca lat. Aż trudno uwierzyć, że w Polsce herbatę rooibos odkryto dopiero w końcówce XX wieku.

herbatka

Herbata z rooibos nie zawieraj kofeiny, więc w przeciwieństwie do kawy można ją pić przez cały dzień. Pita na śniadanie dodaje energii i sił na cały dzień, w ciągu dnia jest idealnym napojem do ugaszenia pragnienia, wieczorem pozwala się zrelaksować i odprężyć. Mogą ją pić także dzieci i kobiety w ciąży. W Afryce podaje się ją niemowlętom jako lek na kolkę. Wystarczy dodać niewielką ilość herbaty do butelki z mlekiem i podać dziecku.

Herbata z rooibos wykazuje silnie działanie rozkurczowe, jest polecana przy skurczach mięśni, kolce nerkowej i wątrobowej oraz tzw. skręcie kiszek. Jest niezastąpiona przy problemach z trawieniem, szczególnie przy biegunce, zatwardzeniu i wymiotach. Przynosi ulgę alergikom walczącym z katarem siennym. Również chorzy na astmę pijący herbatę z rooibos zauważalnie lżej oddychają. Polecana jest osobom z nadciśnieniem, osobom borykającym się z migrenowymi bólami głowy. Jest także doskonałym lekiem na bezsenność. Regularne picie herbaty z rooibos reguluje poziom cukru we krwi, dlatego powinny ją pić osoby chorujące na cukrzycę typu II. Młode matki karmiące piersią powinny sięgnąć po herbatę z rooibos, jeśli mają problemy z laktacją. Okłady z herbaty z rooibos są polecane w schorzeniach skóry, szczególnie przy egzemie, trudno gojących się ranach, ale także przy pospolitym trądziku. Wyciąg z liści czerwonokrzewu jest też ratunkiem w przypadku poparzeń słonecznych.

Herbata rooibos w niczym nie przypomina typowej herbaty, do jakiej zdążyliśmy się przyzwyczaić. Jej rubinowy kolor i słodkawy posmak wyraźnie wyróżniają ją spośród innych czerwonych herbat. Jest na tyle słodka, że nie trzeba jej dosładzać. Nie zawiera garbników i kofeiny, nie podrażnia więc układu nerwowego i żołądka. Znajdziemy w niej przeciwutleniacze, a także magnez, cynk, potas, miedź, żelazo, mangan, sód i fluor.

Parzenie herbaty rooibos nie jest skomplikowane, parzy się ją tak samo, jak każdą inną herbatę liściastą. Do szklanki wrzucamy łyżeczkę suszu, zalewamy wodą o temperaturze 95°C i parzymy około czterech minut pod przykryciem. Po wypiciu herbaty fusy można zalać jeszcze raz. Podobnie postępujemy w przypadku herbaty ekspresowej w torebkach.

Dodaj pierwszy komentarz. Dziękujemy! :)


Musisz mieć włączone javascript, aby wyświetlać komentarze.